主料:
生姜，
450克，
莲藕，
450克，
香油适量，
白醋，
50毫升
辅料:
盐，
3克热姜汁藕片的做法步骤
1.准备食材
2.姜用工具磨成姜蓉
3.藕切成薄片
4.藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
5.锅里倒入白醋
6.烧至沸腾后加入姜蓉
7.30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用
小窍门&温馨提示
藕片切得越薄越容易入味
TAGS：
凉菜 家常菜 生姜
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